クレーの食卓

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料理と食事好きだったクレーの食生活を描いた、TV番組『情熱大陸』で特集された女性キュレーターの林綾野さんの本。

番組を見てすぐに衝動買いした一品です。

金銭的に恵まれた状況で無いとき、奥さんの収入を頼りに、子育てと料理に勤しみ、小さなキッチンをアトリエにしていたというクレー。

そんな彼の得意料理はリゾットだったとか。

一方から開くとクレーの食生活を描いた読み物に、もう一方から読むとクレーにちなんだレシピ本になる面白いつくりの本です。

レシピの中にはもちろんリゾットも収録。

とても美味しそうです。

クレーの食卓 (講談社ARTピース)

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9月 25, 2011 | No Comments

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